Ingredientes
- 50 gr de cacao amargo
- 150 gr de azúcar
- 200 gr de crema de leche
- 250 ml de leche
- Esencia de vainilla
Preparación
Hoy les traemos la receta para preparar uno de los helados mas clásicos de todos, el helado de chocolate, van a ver que es muy fácil de preparar así que no tienen excusa para no deleitarse con este manjar!
Paso 1
Comenzaremos mezclando el cacao y el azúcar, y perfumando con la esencia de vainilla.
Paso 2
Agregamos la leche y mezclamos a la vez que le aromatizamos de nuevo pero ahora con el licor de crema de cacao.
Paso 3
Batimos la crema y la mezclamos con la mezcla del cacao.
Paso 4
Colocamos el preparado en un recipiente no muy hondo y dejamos en el congelador por lo menos durante 1 hs.
Paso 5
Luego de 1 hs retiramos la mezcla del congelador y la pasamos por la trituradora para romper los cristales de hielo, y volvemos a congelar durante 1 hs más.
Paso 6
Servimos teniendo en cuenta de dejarlo ambientar unos minutos antes, recuerden que podemos agregarle otros ingredientes en la mezcla como nueces, almendras, pasas de uva o lo que se les ocurra. Que lo disfruten!
